【KITCHEN】焼きおにぎりに〈青唐辛子味噌〉

青唐辛子味噌

辛いのはちょい苦手だけど
青唐辛子味噌の焼きおにぎりは大好物🍙
今葉唐辛子を育てているので、実った青唐辛子をちょいと収穫して
ほんのちょっとだけ作りました~🍳

材料

  • 青唐辛子 5g
  • 味噌 大さじ6
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 白ごま ひとつまみ
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 青唐辛子はヘタを取って5mmくらいの小口切り
  2. ごま油で1が柔らかくなるまでを炒める
  3. 味噌~砂糖までの合わせ調味料を入れてツヤが出るまで煮詰める
  4. 仕上げに白ごまをひとひねりして入れる
  5. 完成!

甘目でそーんなに辛くないので、辛いの好きな方は青唐辛子を増やしてね!
お試しを~🐸

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